nabbsjuan

Alla inlägg under november 2010

Av Flanören utmed Tolken - 8 november 2010 10:17

Utanför Dalsjöfors finns en diversehandel, som heter Skänstaboa.

De har jordgubbsodling för självplock, köttdjur, kolmila och en diversehandel.

I diversehandeln har de bl.a Isländsk fisk.

Vi handlar där av och till, vid jordgubbsplockning eller behov av grilltillbehör, eller eljest när andan faller på.


Vid ett tillfälle fick vi med oss ett recept på Fisksoppa.

Det var utgivet av leverantören GRIMSIS.


Vi har nu gjort den två gånger och konstaterat att den är "jettegod" som Mattina skulle sagt.


Vill inte undanhålla er receptet;

Fond:

7 dl. vatten

1 1/2 fiskbuljongtärning

3 dl. vispgrädde

2 dl. torrt vitt vin (minst)

3 msk Chilisås

1/4 tsk. sambal oelek

1 krm. cayennepeppar

2 pressade vitlöksklyftor

Blanda samtliga ingridienser till fonden och låt det småkoka i 1/2 timma.

 

600 gram kolja/vitling/torsk/havskatt, gärna nyfångad Gös.

1 tsk salt

1 röd paprika

1/2 purjolök

1 stor morot

1 msk smör

dill

Skär fisken i bitar och lägg dem i en skål, strö över salt och rör om.

Skär morot och paprika i fina små bitar och purjolöken i tunna ringar. Fräs grönsakerna lite lätt med smör i en kastrull. De ska inte ta färg.

Häll över fonden och koka upp. Lägg i fisk och dill.

Låt soppan sjuda i 3-4 minuter.

Klart att servera.

 

(Andra koket, så tärnade vi ner några överblivna kokta potatisar, inte illa alls).

 

Pröva gärna ett rött medelfylligt vin till.

 

Bon apetit!

 


Av Flanören utmed Tolken - 8 november 2010 07:00

Fågelmatningsrapsodi.

 

  

Av Flanören utmed Tolken - 7 november 2010 13:06

  

Utanför övre gården på Lerbäck, står den här trädgårdsprydnaden, en släde.


Lerbäcksrundan, går vi Söderut, i motsats till Askanäsrundan, som anträds norrut.

E1:an den tredje, som är längre, går österut.

Och i väster har vi sjön.

Idag tog vi Lerbäcksrundan.

Lerbäck, var från början en gård, på vars marker det styckats av tomter och växt upp en by.

Liksom här på Nabben, där torpet med samma namn var ursprungsfastighet.

Askanäs har inte fått uppleva några avstyckningar, men så kommer sannolikt att ske.

Men inte för fritids-eller åretruntboende, utan några hästgårdar med anslående utsikt mot Tolken.

        

Stengärdesgårdar finns det gott om även på Lerbäcksrundan, eller som man säger i trakten, "stennmura".

Boken ska ju växa med kraftig vacker stam, men här är en spretebok.

En av våra ekar, med sina knotiga grenar, Ekens livstid delas in i olika skeenden och denna står i den 200-årsperiod, som föregår åldersnedbrytningen.


Lerbäcksrundan är mer enehanda än Askanäskollegan.

Rätt mycket asfaltsväg, väg med tät skog på båda sidor.

Egentligen blir det inte mycket upplevelse förrän man kommer ner till sjön.

Då är vi väldigt nära Nabbens sydvästra delar.

Den riktiga sjökontakten får man inte förrän inne på Nabben.

Fårhagar, badstrand och båtplatser omgivna av vackra vyer.


  

En inte helt obekant vy för bloggens följare. 

 

        

Det går en klar gräns mellan sol och skugga.

Hägnagärde har tappat mycket av sin tidigare höstskrud.

Mösaviken hade lite is längst in. Fågelaktiviteten återvänder inte förrän till våren.  

 

            

När löven faller, så ser man allt mer av Sundholmens slottsruin.

Hustrun ligger minst steget före mesta tiden när vi går.

Väl hemma, slog det mig att det går ju och göra en bild av växthuset i motljus.

     

Av Flanören utmed Tolken - 7 november 2010 08:08

Fågelmatningsrapsodi


Den är väl inte den mest välkommna gästen vid fågelmatningen, men ändå.


  

Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2010 23:45

Helena vill ha COOLA bilder i fototriss den här veckan.

På toppen av det så är det tävling också.

Jag bidrar med tre Coola killar, barnbarn.

Manschauvinistiskt, men tjejbarnbarnet vill inte gärna vara med på bild.

Hon hade givetvis platsat.


  

Max älsta barnbarnet, utanför pappas lägenhet i Västra Frölunda.


  

Pontus i Olofsbo förra sommaren. han hade lånat min hatt och kände sig väldigt cool.


  

Men här har vi coolingen nummer ett.

Yngsta barnbarnet Erik.


Mer COOLa trissar hittar du här.

Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2010 07:56

Hittade den här fotoutmaningen hos en bloggvän.

Jag har själv, i "Dagens bild" haft ett alfabetstema, så det är bara att repetera, men med nya bilder.


Askanäs är en gård i närheten där vi bor och bilden visar Undantaget.

Undantaget, det var dit de gamla på gården fick flytta, när den yngre generationen tagit över.

Undantaget på Askanäs, har en vacker utsikt över sjön Tolken, mellan Borås och Ulricehamn.


  


ABC Scandinavia finner du här.


 


Av Flanören utmed Tolken - 6 november 2010 07:00

 Fågelmatningsrapsodi.

 

  

Av Flanören utmed Tolken - 5 november 2010 07:00

Fågelmatningsrapsodi.

Idag var första dagen sen fågelmatningen riggades, som det inte regnade och/eller ljuset var dåligt.

Ska se om jag orkar hålla i det med ett antal fågelbilder den närmaste tiden.

Domherren gjorde debut igår.

Den minnesgode ser också att vi matar på ett annat ställe, så inte altanen skymmer den stora aktivitet som är på marken under matningen.


  

Presentation

Fråga mig

29 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
<<< November 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Kategori


Ovido - Quiz & Flashcards