Mandelman är väl mest känd för sin trädgård, men han har fler strängar på sin lyra.

Redan på menyn i serveringen, framgår det att där produceras mer än Pumpor och Jordärtsskockor.

Linderödsskinka och fårfärs avslöjar att där finns djurhållning också.

I utkanten av trädgården ligger ett område, som är fullkopmligt jordvänt.

2 suggor Linderödssvin med ungar agerar jordfräsar. Grisar mal sig igenom jorden och ogräsrötter blir korv och skinka.

Mycket effektivt som grundbearbetning före odling. Har sett det på Öland tidigare.

På gärdena runt trädgården går flera fårflockar, 100-tals tackor.

En kul grej, Mandelman har en omvittnad humor; Bland hundratals vita tackor, går en svart!

Undrar om Mandelman känner en särskild samhörighet med den svarta tackan?

I det böljande landskapet får man nästan Scottlandskänsla och man får nypa sig i armen för att konstatera, att det inte är en akvarell man tittar på.

Mandelman har sörjt för återväxten, minst en son har egen handelsträdgård och ett par baskerklädda killar i resturangen, kan han inte neka till.

Trädgården, liksom innehavaren, är speciell. Det är väl det som gör att man dras dit, ingen dussinvara.

 

skånepågen

10 oktober 2012 09:24

Det pratas mycket om slips på äpplena i år, eller frostskador som det egentligen är. Det mesta av den frukten går väl till mos eller dryck.

Mandelman en smart originell man, ja hela familjen förresten. Inget "Plantagen" precis. Han fick nog ett rejält uppsving efter TV programmet han var med i, för några år sedan.

http://aake.bloggagratis.se

Flanören utmed Tolken

10 oktober 2012 13:03

Slipsfrukten går ut i handeln. Här ligger mycket på COOP och vi köpte en låda plus lite mer och det var slipsar på den. Det finns inte så mycket annat, de flestra har slips.

Det är klart att Mandelman haft draghjälp av TV, men han friar inte till publiken, han kör sitt race.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite stolt, gränsande till skryt. Tomaterna och Dahliorna skäms inte för sig. På bilden är det femte korgen som skördats. Däremellan en hel del till ge bort. Snackstomaterna(körsbörssorter) oräknade. Tomaterna ger bra i år, trots att näs...

  Budenovka tronar bakom en kull körsbärstomater. Från vänster: Helsing Junction musik,Cherio, Guldhumla, Rosa Humla, Cherokee, Black sherie, Indigo. Barnmorska är Sibiriskt guldpäron.   Varför denna uppmärksamhet för en tomat? Jo den ...

Redan förra året skulle vi ha gjort en tysk resa. Ett gäng PRO:are, som städslade Rolfs Flyg&Buss till Moseldalen. Men av det blev det intet. Hustrun hamnade i en sjukvårdssväng. Lyckligtvis avfärdade undersökningsresultaten våra farhågor. Det kan ...

Vi samlar på oss räkskal i frysen. Nu hade ett helt fack blivit fullt. Dags att göra fond. Fonden är fin till såser, soppor och grytor Två kilo räkskal, det blev att ta fram en av 10-litersgrytorna.   Morötter, lök, Purjolök, Tomat och Fän...

  Nu börjar plantorna göra skäl för kompost och gödsel. Gödsel både på flaska och i naturligt skick. Alla sorter utom en har gett mogen frukt hittills. Cherio, en busktomat ger så bra att man alltid kan ha tomater på bordet, från 15 juli. På b...