Fick några minuter, så jag lägger ut  en del av dokumentationsbilderna.

Blommor och kryddväxter:

Spansk Körvel, har lakitsliknande smak på sina frön. Vacker när den blommar.

Kattmynta och Gulplister står i blom, med eller utan Humla.

Pion, Vallmo, Akleja och Blåklint(flerårig).

Fjäderpimpinell och Styvmorsviol. Styvmorsviolen har stått i kompost, så den är lite annorlunda än i diken och torrbackar. Vi hade en "fin" fru i området för några år sedan. Utanför vår tomt, konstaterade en moster till henne; "Här e de Skateblommer". hela imagen höll på att rämna.

Päronen igen.

Vindruvorna har knoppar, ovanligt många, för jag glömde att beskära i början av november. Men det blir att ockulera och kartrensa efter hand.

Krusbär och Vinbär artar sig bra.

Charlotten och Gul Lök artar sig bra. Det låga gröna som kommer inemellan? Jodå, det heter ogräs, gynnat av kompostjorden. Det myllar vi bort vid torka. Men först ska vi ta vara på Mariatistel och Gurkört. Våra ständiga följeslagare. Har man en gång haft dem, så återkommer de.

Gräslöken är riktigt vacker nu, med sina knoppar.

Vitlöken tuffar på och det blir skörd, sent i juli eller augusti. Varför jag snävat in Vitlöksbilden så mycket? Jo, jag har inte kört med trimmaren i gångarna på bägge sidor, så där är ett portpuri av traktens vanligaste ogräs.

I grund och botten stör det mig inte. För mig räknas det som ska i vas eller i magen. Det andra kan jag tål tills dess tid kommer.

Rabarberblom kan vara riktigt effektfull.

Potatis och Rabarber, förmodligen det vanligaste i trädgårdarna. Vi har redan skattat Rabarberna hårt, framför allt närmast kameran. 3 liter soppa, 3 kg. till saft, och några pajer. Nu står Chatney på tur. Sen får det väl bli mera saft och pajer. Senare lägger vi in i frysen, där de får vänta på att bli sylt och Marmelad, tillsammans med Jordgubbar eller Hallon. 50/50, pröva det!

Jag blev avbruten under redigeringen. En medlem ville ha information om PRO:s gruppförsäkring och sen hade jag gjort upp med vår studieorganisatör, att vi skulle regognocera i stadsparken inför tipspromenaderna.

Nu trycker jag i alla fall på "publicera". 

 

Gubbfan

22 maj 2014 16:23

Angående den spanska körveln vill jag tipsa om att ha med några kvistar när du kokar rabarbersaft.
En höjdare.
Dessutom är torkade blad inte dumma att blanda i vanligt thé.
Även där blir det en fin lakritssmak.

http://Gubbfan.bloggplatsen.se

Flanören utmed Tolken

22 maj 2014 17:21

Man tackar. Ska pröva vid nästa saftkok.,
Ha det gôtt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite stolt, gränsande till skryt. Tomaterna och Dahliorna skäms inte för sig. På bilden är det femte korgen som skördats. Däremellan en hel del till ge bort. Snackstomaterna(körsbörssorter) oräknade. Tomaterna ger bra i år, trots att näs...

  Budenovka tronar bakom en kull körsbärstomater. Från vänster: Helsing Junction musik,Cherio, Guldhumla, Rosa Humla, Cherokee, Black sherie, Indigo. Barnmorska är Sibiriskt guldpäron.   Varför denna uppmärksamhet för en tomat? Jo den ...

Redan förra året skulle vi ha gjort en tysk resa. Ett gäng PRO:are, som städslade Rolfs Flyg&Buss till Moseldalen. Men av det blev det intet. Hustrun hamnade i en sjukvårdssväng. Lyckligtvis avfärdade undersökningsresultaten våra farhågor. Det kan ...

Vi samlar på oss räkskal i frysen. Nu hade ett helt fack blivit fullt. Dags att göra fond. Fonden är fin till såser, soppor och grytor Två kilo räkskal, det blev att ta fram en av 10-litersgrytorna.   Morötter, lök, Purjolök, Tomat och Fän...

  Nu börjar plantorna göra skäl för kompost och gödsel. Gödsel både på flaska och i naturligt skick. Alla sorter utom en har gett mogen frukt hittills. Cherio, en busktomat ger så bra att man alltid kan ha tomater på bordet, från 15 juli. På b...