Alla inlägg den 25 augusti 2013
Rosmarin (Rosmarinus officinalis).
Rosmarinen är svår att övervintra. Oftast får man köpa ny på våren, efter att vintern tagit den gamla. Inomhus har de väldigt lätt att torka om man inte har nåt svalt, men frostfritt, ljust ställe åt den.
Vi använder den i marinader eller kryddblandningar.
Mest ändå, när vi bakar Foccacia. Då strör vi rosmarin och flingsalt på brödet, det sista vi gör före ungsbakningen.
Har sett meterhöga Rosmarin i Frankrike. Inte utan, att komplxet växer.
Hustrun vill gärna ha dem solitärt i kruka. Jag tycker de blir frodigare i öppen jord.
Det är snart dags att klippa ner några skott, flå dem och torka "barren". I den bästa av världar. Inte alltid vi kommer i håg.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|